Новости медицины

Медицинский журнал

Крупнейшая в мире коллекция виски ушла с молотка за $9,4 млн
Элитный алкоголь в течение 20 лет собирал американский предприниматель Ричард Гудинг. Всего было продано 3900 бутылок.   На аукционе в Шотландии распродали крупнейшую в мире частную коллекцию виски, которую в течение 20 лет собирал предприниматель из американского Читать далее
ТОП-5 «привередливых» продуктов: как их хранить
Как сберечь свежесть и полезные свойства еды.ТОП-5 «привередливых» продуктов: как их хранить Хлеб Начатая буханка хлебушка – распространенная проблема хозяек. Скушать сразу весь батон проблематично, а на завтра он уже несвежий. Вместе с тем, хлеб отличается Читать далее
Продукты, которые полезнее есть приготовленными, а не сырыми
После термообработки их ценность для организма существенно возрастает. Морковь. Овощ богат бета-каротином, но при потреблении в сыром виде этот ценный компонент до конца не переваривается. А вот после тепловой обработки организм усваивает его гораздо быстрее и Читать далее
Продукты, которые нужно замачивать перед готовкой
Замачивание сделает их безопаснее и вкуснее. Печень. Свиную и говяжью печенку рекомендуется вымачивать в молоке – она станет нежнее, мягче, исчезнут горечь, специфический запах. К тому же готовое блюдо приобретет оригинальный вкус. Зелень. Любую листовую зелень, Читать далее
Привычная пища, которая бывает ядом
А вы знали, что при определенных условиях вишня, миндаль и даже картошка могут быть опасны для здоровья? Картофель. Любимый многими корнеплод первое время выращивали как декоративное растение. Пытались есть картофельные побеги, листья, в которых содержится опасный яд Читать далее
8 продуктов, незаменимых после 50-ти
Даже если человек в этом возрасте чувствует себя хорошо, полон сил и энергии, системы организма уже работают иначе. Yellmed рассказывает, какие продукты помогут поддержать здоровье. Фасоль. В зрелом возрасте активизируются многие недуги, в том числе сахарный диабет, Читать далее
Как связаны потребность в определенной пище и эмоции
Оказывается, еда может утолить не только физический, но и эмоциональный голод. ОстроеНепреодолимое желание скушать что-нибудь жгучее может свидетельствовать о том, что жизнь стала «безвкусной» – не достает остроты, приключений. А добавить в пищу перчика – доступный Читать далее
Почем нужно чаще кушать пшеничные отруби
Это продукт – кладезь витаминов, минералов и других полезных веществ. Всего 100 г пшеничных отрубей содержат от рекомендуемой суточной нормы: 575% марганца. Микроэлемент необходим для здоровья костей, нормализации глюкозы в крови, скорейшего заживления ранок, порезов Читать далее
Как правильно пить кофе, чтобы это не навредить здоровью
Кофе является одним из самых популярных напитков во всем мире. Он помогает проснуться, придает бодрости и энергии в течение дня. При этом ученые давно выяснили, что употребление слишком большого количества кофе может быть опасным для организма. Эксперты рассказали, как Читать далее
Проблемы со здоровьем, от которых спасает хурма
Депрессия, простуда, несварение желудка – от каких еще недугов поможет этот вяжущий фрукт? Заболевания сердечно-сосудистой системы Хурму неспроста называют «сердечным яблоком» – она невероятно полезна при атеросклерозе, проблемах с сердцем. Продукт богат Читать далее